Ingredientes
1 ovo
½ xícara de óleo (canola, girassol ou milho)
2 colheres de sopa de açúcar (ajuste ao seu paladar)
1 pitadinha de sal
250ml de leite morno (entre 35°C e 40°C)
10g de fermento biológico seco (ou 30g de fermento fresco)
2 ½ xícaras de farinha de trigo (peneirada para um pão mais leve)
Instruções
- No liquidificador, adicione o ovo, óleo, açúcar, sal, leite e fermento.
- Bata por 1 minuto em velocidade média, até formar um creme homogêneo.
- Despeje o líquido em uma tigela grande.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula de silicone até incorporar completamente.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga ou óleo (utilize uma forma de bolo inglês para um pão alto e retangular).
- Cubra a forma com um pano úmido ou plástico filme.
- Deixe crescer em local aquecido e sem vento por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C por 15 minutos.
- Asse por 30 a 35 minutos, ou até dourar uniformemente.
- Sirva-se desse delicioso pão de liquidificador fofinho.
- Tempo de preparo: 10
- Tempo de cozimento: 40
- Categoria: Bolos e Tortas
Valor Nutricional
- Calorias: 124Kcal
- Açúcar: 3.6g
- Gordura: 9.9g
- Gordura saturada: 1.4g
- Fibra: 0.2g
- Proteína: 1.8g