![A melhor Receita de Bolo de cenoura fofinho [2024] 15 Receita de bolo de cenoura rápido e fácil - bolo de cenoura de liquidificador](https://tudodelicia.com.br/wp-content/uploads/Receita-de-bolo-de-cenoura-rapido-e-facil-768x393.png)
Receita de Bolo de cenoura
Procurando uma receita de bolo de cenoura rápido e fácil? Esta receita é perfeita para você! Com ingredientes básicos e um preparo fácil, você terá um bolo de cenoura delicioso e fofinho em menos de uma hora.
- Tempo total: 50 minutos
- Porções: 12 1x
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de chá (280g) de cenouras, descascadas e picadas grosseiramente
veja também:
1 xícara de chá bem cheia (130g) de polvilho doce
1 ⅓ de xícara de chá (140g) de farinha de mandioca crua*
1 ⅓ de xícara de chá (225g) de açúcar refinado
150 ml de óleo vegetal
1 ½ colher de sopa de fermento em pó
Raspas de 1 laranja ou mexerica
1 colher de chá de essência de baunilha
3 ovos
Calda:
1/3 de xícara de chá de água
½ xícara de chá de chocolate em pó
1/3 de xícara de chá de açúcar refinado
1 colher de sopa de manteiga sem sal (pode substituir por óleo neutro)
Instruções
Massa:
- Comece preparando a massa batendo as cenouras no liquidificador junto com o óleo, ovos, essência de baunilha, raspas de laranja ou mexerica e açúcar até obter um creme homogêneo e sedoso.
- Em seguida, peneire as farinhas com o fermento e adicione-as ao creme de cenoura, incorporando delicadamente com um fouet até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 170º C por 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar com cuidado. Agora, seu delicioso bolo de cenoura está pronto para ser apreciado!
Calda:
- Em uma panela pequena, combine o açúcar, o chocolate em pó, a água e a manteiga.
- Aqueça em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dissolver completamente o açúcar, o que geralmente leva cerca de 5 minutos.
- Permita que a mistura esfrie antes de despejá-la sobre o bolo.
Equipamento














- Tempo de preparo: 10
- Tempo de cozimento: 40
- Categoria: Bolos e Tortas
Valor Nutricional
- Porção: 1
- Calorias: 330Kcal
- Açúcar: 29.6g
- Gordura: 14.1g
- Gordura saturada: 2.5g
- Fibra: 2.4g
- Proteína: 4.2g
Dica para a receita de Bolo de cenoura perfeito
Dicas para um Bolo de cenoura com chocolate perfeito:
Dicas
Receita Impecável de Bolo de Cenoura de Liquidificador
Deseja preparar um bolo de cenoura de dar água na boca? Não procure mais! Esta receita garantirá um resultado perfeito, independentemente do método escolhido.
Se o seu liquidificador não for tão potente, não se preocupe! Basta cortar as cenouras em pedaços pequenos e bater apenas os ingredientes líquidos. Em seguida, misture delicadamente a parte líquida com os ingredientes secos para preservar tanto o seu aparelho quanto a textura do bolo de cenoura.
A proporção adequada de cenoura é crucial para evitar que o bolo fique solado. Nossa recomendação? Utilize aproximadamente 250 g de cenoura para cada 2 copos de farinha de trigo. Essa medida infalível garantirá um bolo de cenoura perfeito.
Para obter uma textura fofinha e leve, teste o fermento antes de adicioná-lo à massa e peneire a farinha de trigo. Esses passos simples são essenciais para um bolo de cenoura ainda mais delicioso!
Prefere um bolo de cenoura mais cremoso? Uma calda é a solução perfeita! Basta ferver uma xícara de açúcar e uma xícara de água até dissolver completamente. Após esfriar, regue generosamente seu bolo. Para um toque especial, adicione raspas de laranja, essência de baunilha ou um pouco de canela à mistura. Assim, você terá um bolo de cenoura irresistivelmente molhadinho e saboroso!
Buscando uma versão mais elaborada do bolo de cenoura simples? Experimente uma das nossas coberturas sugeridas no site e eleve seu bolo a outro nível de sabor.
E se você está de olho na dieta, temos opções para você também! Explore nossas receitas de bolo de cenoura fit, vegano, low carb, com aveia e integral, entre outras clicando aqui.
Esta receita fácil de bolo de cenoura é ideal para momentos de pressa, mas se você tem tempo e disposição, por que não experimentar um bolo de cenoura recheado ou um bolo vulcão? O sucesso será garantido em qualquer ocasião!
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